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          产品介绍

          0
          浓缩梨清汁

          理化指标

          项   目


          指   标

          可溶性固形物(20℃英超联赛下注-官网平台,以折光计) , %

          70.0

          可滴定酸(以柠檬酸计,PH 8.20), %

          0.50

          pH值

          4.6

          透光率(625nm),%

          96.0

          色值(440nm),%

          40.0

          浊度英超联赛下注-官网平台,NTU

          3.0

          氨基态氮英超联赛下注-官网平台,mg/100g

          45

          富马酸,mg/kg

          5.0

          乳酸,mg/kg

          500.0

          展青霉素英超联赛下注-官网平台英超联赛下注-官网平台, μg/kg

          50.0

          总砷(以As计), mg/kg

          0.1

          铅(以Pb计),mg/kg

          0.05

          铜(以Cu计)英超联赛下注-官网平台,mg/kg

          5.0

          镉(以Cd计),mg/kg

          0.05

          锡(以Sn计),mg/kg

          1.0

          注:除可溶性固形物英超联赛下注-官网平台、可滴定酸、氨基态氮英超联赛下注-官网平台,其余项目均在可溶性固形物12%的条件下测定英超联赛下注-官网平台。

           

          微生物限量要求

          项   目

          采样方案及限量

          n

          c

          m

          M

          沙门氏菌

          5

          0

          0/25mL

          -

          金黄色葡萄球菌,   CFU/mL  

          5

          1

          100

          1000

          大肠菌群英超联赛下注-官网平台,   CFU/mL              

          5

          2

          10

          100

          霉菌,   CFU/mL                                   ≤

          10

          酵母菌,   CFU/mL                                 ≤

          10

          菌落总数,   CFU/mL                             ≤

          100

          嗜酸耐热菌英超联赛下注-官网平台,CFU/50g                           <

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