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          产品介绍

          0
          浓缩菠萝浊汁

           感官指标

          项目

          要求

          色泽

          呈黄色或深黄色,有光泽,均匀一致

          滋味及气味

          具有菠萝特有的滋味及气味英超联赛下注-官网平台,无异味

          性状

          粘稠状液体,均匀一致英超联赛下注-官网平台,久置后允许有少许沉淀

          杂质

          无正常视力可见的外来异物

           

           理化指标

          项目

          要求

          可溶性固形物(%)

          60±2

          酸度(%,柠檬酸计)

          ≧1.00

          果肉(%,12.8糖度)

          4-12

          糖酸比

          14-45

          PH值(%)

          3.0-4.5

          果目(%,12.8糖度)

          ≦5个

           

            微生物指标

          项目

          采样方案a及限量(以/25ml表示)

          n

          c

          m

          M

          细菌总数(CFU/mL)

          5

          2

          102

          104

          大肠菌群(CFU/mL)

          5

          2

          1

          10

          霉菌(CFU/mL)     

          ≤20

          酵母(CFU/mL)     

          ≤20

          沙门氏菌

          5

          0

          0

          -

          金黄色葡萄球菌

          5

          1

          100CFU/mL

          1000CFU/mL

          注1:样品的采样及处理按 GB 4789.1 和 GB/T 4789.21 执行英超联赛下注-官网平台。

          注2:n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出m值的样品数;m为致病菌指标可接受水平的限量值;M为致病菌指标的最高安全限量值英超联赛下注-官网平台。


          1、重金属:符合AIJN标准

          2、包装形式:内无菌袋,外钢桶;净重250±1 KG,毛重268KG

          3、保质期:24月(≦5℃)

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